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红烧肉的家常做法 ?红烧肉的家常做法步骤

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本文目录

  1. 简单红烧肉的家常家常家常做法
  2. 红烧肉的做法家庭版简单
  3. 家常红烧肉的做法

简单红烧肉的家常做法

材料:

五花肉500克桂皮1根八角3颗姜5片红枣6颗(也可不放)调料:老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)糖3茶匙(15克)

做法:

1.五花肉切成2厘米大小的块儿 ,姜去皮切片。做法做法

2.锅中倒入油 ,步骤趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,红烧红烧改成大火,肉的肉倒入五花肉翻炒变色后,家常家常继续煸炒2分钟直到出油 。做法做法

3.倒入老抽 ,步骤糖和盐 ,把所有调料炒拌均匀后 ,继续翻炒5分钟  ,以便上色和入味。然后倒入开水 ,煮开后撇去浮沫 。

4.放入红枣和姜片 ,盖上盖子,转小火炖40分钟即可。

红烧肉的做法家庭版简单

食材:

五花肉1斤500克

八角1个

小葱2颗10g

姜2块

料酒3勺

老抽1勺

冰糖适量

收起:

1/7

五花肉清洗一下 ,锅里下凉水,温水状态下 ,加入五花肉,加入料酒,这一步是需要去除血水 ,浮沫,焯一下就起锅,五花肉出锅后用清水再清洗一下 ,

2/7

五花肉切块

3/7

起油锅,下姜片 ,下肉块

4/7

加入调料

5/7

再加入适量清水

6/7

加入冰糖适量 ,再接葱,不需要放任何盐,大火3分钟改小火10分钟 ,收汁后盛盘就大功告成啦

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法是这样的,把买回家的肉洗净 ,最好用五花肉 ,或前颊肉 ,嫰些,把它在油锅里反复炒下,要放生姜 、大葱、料酒。到肥肉微微出油,再放红烧酱油,炒下,最后加少许冷水  ,盐 ,加糖或冰糖  ,用小火慢慢炖,时间大概1.5小时以上 ,也可到超市买红烧肉调味包 。

好了,本文到此结束  ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

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